欢迎来到庄河市神通食品机械厂

全自动拉面机研发定制生产厂家

拉面机生产线解决方案提供商

服务热线:

13504280172

拉面机
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

为什么有很多面馆使用全自动拉面机

2021-08-13 13:17:37

全自动拉面机


    一直认为日本的拉面是师傅手工拉制的,后来才发现,店里根本没有拉面师傅,都是全自动拉面机做出来的面条。


    用全自动拉面机代替人工拉面,解决了部分面馆用工荒,招工难的问题。自动拉面机操作简便、安全可靠把人从繁重的体力劳动中解放出来,减少人员,提高了效率和速度,减少顾客等候的时间。


    之所以过去手工面给人感觉“更好吃”,那是因为拉面机器厂家制面的目的仍然是关注“降低成本”而不是“更好吃”。但现如今,由于传统拉面机厂家通过科技人员多年研制开发,不断对拉面机拉出的面条的口感做提升试验。新一代的液压拉面机,面的口感效果比人工拉面还好,光滑特别有劲道,可口好吃。这


    手工面好吃是因为可以,也必须现做现吃。这就意味着它的含水量,出筋度等等,导致了它不能存放太久。与此相反,机器制面产量大,适合大量出品,而不是现做现吃。为储存的要求,降低含水增加含碱等等,成面可以放冰箱保存一周,吃起来口感一点没有问题。


下一篇:全自动拉面机的普及推广2021-08-19

近期浏览:

庄河神通食品机械厂

地址:辽宁省庄河市新华街道小王沟

电话:13504280172

网址:http://www.dlycjg.cn

(微信扫一扫)

Copyright © 庄河神通食品机械厂 All rights reserved 备案号:辽ICP备2021005693号-1 主要从事于食品机械及零部件加工、销售等, 欢迎来电咨询!
服务支持:云网(大连)信息技术有限公司