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木炭厂认为烧烤木炭怎么点燃?用什么点燃烧快?

2023-03-06 16:16:26

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烧烤木炭点燃的方法有

1.点燃BBQ一次性烧烤炉木炭。这种BBQ一次性烧烤炉是专门针对不经常烧烤的家庭或出外郊游烧烤设计的,使用的是密度较低的易燃木炭,也就是成型木炭,由于这些木炭在出厂前已经加入了助燃成分,所以点燃非常容易,使用普通火柴就可以引燃木炭,不过由于该木炭较软,所以烤制食物时温度较低,而且燃烧时间较短,适合烤制一些鸡翅、鸡腿、蔬菜什么的。

2.点燃普通烧烤果木炭。烧烤果木炭是常见的烧烤炭品种,各地农贸市场都能买到,属于大路货,由于果木炭的原料比较复杂,有苹果木炭、梨木炭、枣木炭等多个品种,所以硬度和易燃程度也不太一样,总的来说Z难点燃的是枣木炭,苹果木炭和梨木炭性质差不多,都比较好点燃,您可以在点燃前在烧烤炉里放入点燃的报纸,然后把果木炭放到燃烧的纸上就可以点燃,如果火小就用扇子扇一下,不过有些果木炭人为的加了水,这就不太好点燃了。

3.点燃烧烤机制木炭。制木炭由于其密度高,硬度较大,燃烧时间长和外形规整的特点现在在烧烤行业得到广泛应用,当然机制木炭质量参差不齐,质量较好的机制木炭原料为锯末木渣,质量不好的机制木炭原料是花生壳、秸秆等,所以点燃起来感觉很不一样,就拿不太好点燃的纯锯末机制木炭来说,就必须借助引火炭帮忙。

什么是引火炭呢,有的商家将引火炭单列出一个品种,其实就是前面说到的BBQ烧烤炭,由于其加入易燃成分所以可以先点燃它,然后把机制木炭放到燃烧的BBQ烧烤炭上就可以,如果没有引火炭也可以用普通果木炭作为引火炭,将机制木炭放在点燃的果木炭上就能引燃了。

4.引燃烧烤白炭、钢炭、柞木炭。大连木炭厂认为无论是果木白炭、菊花炭还是柞木炭,由于其材质坚硬,燃点较高,很难直接点燃,这是需要用到一些辅助工具,例如在点燃菊花炭和柞木炭时可以使用这种韩国制造的木炭点火器,下面的瓶子是燃料(甲烷)上面是火焰喷头,点燃后效果像电焊气割,很快就可以点燃钢炭,如果没有这个设备也可以在木炭商浇一些打火机油,就很容易点燃。


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