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使用全自动拉面机的体验感

2021-06-07 10:00:17

拉面机

拉面机的我感觉很有必要来分享下我的使用感受,买之前跟大家一样的担忧:全自动拉面机出的面劲不劲道?听说剩面很多?还有到底好不好清洗?所以买之前做了很多功夫,当然其实主要是老公看了很多文章,哈哈哈,我主要看最后结果。我们一致认为性价比高,操作方便,清洗简单是我们主要的目的,买回来零零散散用了也有十几次了吧,面条挺劲道的,我们俩都很满意。当时是看了这几个方面:电机:功率越大,全自动拉面机的搅拌、挤压的力度和速度都会更强,平时揉面不都得很上劲嘛,如果力道和速度足够,拉面也就会更劲道和爽滑,MILO是260W+80硅钢片+200圈铜线,其他的牌子的功率主要在150w-220W之间新机购买后加注高标号液压油,加油量为油面距顶部2公分为宜,主机接地线,安装合适的模具后放入原料,将面桶旋转至左边靠紧,压面头与面桶必须对齐,然后点按一下绿色下降按钮,机器开始工作,拉面压出,约10秒后面桶不出面时,再次按一下绿色按钮停止下降,然后点按红色上升按钮将压面头升起,待压面头升至顶端后再次点按红色按钮停止。

结构与工作原理:机器由电动机.齿轮油泵.液压缸.电磁阀.面筒等零部件组成,工作时将面料有料斗填入面筒内,电动机带动向下压,全自动拉面机推进面料通过模具,由模具挤压成型。首要预热熟化螺旋:先搅拌少数出产粉料,机器开动并接通风管。

将调节法处于开启状况。然后粉料倒入料盘上。此料盘有方孔与生料接通。用人工均匀地把粉料从料盘投入料斗内。开端运用后,熟化螺旋和料筒由始初温度到达熟化温度需求有个升温进程,所以,开端熟化螺旋和输送管向料斗送入排丝螺旋,而应用人工把它取出返到生料斗再次喂入熟化,这段升温时刻大概需求0.5-1分钟摆布。不可否定,手工拉面技艺成为不少拉面师傅的“绝活”,是可以赚钱的“资本”。不过,手工拉面毕竟要讲究速度、效率,有经验的老师傅能够掌握拉面要领,拉面速度、效率兼顾,并保证面条粗细均匀,且不断裂,而初学者不然。更何况,餐饮业员工流动性大,加之人工成本的提升,尤其是拉面经验丰富的老师傅工资较高,从而增加了企业的用工成本。全自动拉面机使用者介绍,该机器模拟手工拉面,能够根据需要拉扯不同粗细规格的面条,并可以保证拉面的爽滑劲道。更重要的是,摆脱了传统拉面对技术师傅的依赖,保证拉面的安全、卫生。

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